Katakanlah Anda sedang memulai sebuah bisnis restoran atau kafe. Hal yang paling utama yang perlu dilakukan setelah urusan tempat dan sumber daya manusa beres tentu adalah mencari penyedia bahan makanan yang bisa diandalkan. Anda perlu mencari tahu bahan apa saja yang diperlukan, berapa dana yang dibutuhkan, dan tentu saja, dimana harus membelinya. Urusan semacam itu …