Banyak ragam diet yang dilakukan orang dengan berbagai alasan dan tujuan. Di antaranya diet sebagai cara mudah menurunkan berat badan dan ada juga yang melakukan diet karena faktor kesehatan. Jenis diet karena faktor kesehatan ini sebenarnya bila dilakukan dengan benar dapat juga menjadi cara mudah menurunkan berat badan, seperti mengatur pola makan dan menyeleksi bahan makanan yang sehat bagi tubuh.
Namun, proses menyeleksi bahan makanan yang sehat pada kenyataannya tidaklah mudah. Apalagi pada orang yang memiliki aktivitas pekerjaan yang sangat padat seperti karyawan kantor di kota besar seperti Jakarta. Biasanya, waktu yang dihabiskan di rumah lebih sedikit dibandingkan di luar rumah. Bagi karyawan yang tinggal di pinggiran kota khususnya kota Jakarta, terkadang waktu yang dihabiskan untuk perjalanan rumah ke kantor saja memerlukan waktu hingga empat jam setiap harinya.
Padatnya aktivitas di kantor ini membuat Anda karyawan kantor perlu menerapkan diet sehat. Sebab, menurut Eric Casaburi, ahli kesehatan dan pemilik salah satu klub kesehatan di New Jersey Amerika, kesibukan para pekerja bisa membuat mereka lupa dengan kesehatan dan kebugaran. Akhirnya, berujung pada produktivitas yang malah menurun dan sakit yang akan membutuhkan pertanggungan asuransi kesehatan yang mahal nantinya. (www.foxbusiness.com, 14 Februari 2012).
Pendapat Eric Casaburi tersebut diperkuat oleh sebuah sebuah penelitian yang dilakukan Ray M. Merrill, PhD dari College of Life Sciences Brigham Young University Utah America pada tahun 2012 yang berjudul Presenteeism According to Healthy Behaviors, Physical Health, and Work Environment. Disebutkan bahwa akibat kesibukan, orang akan cenderung tidak memperhatikan kesehatan makanannya. Ujungnya, makanan yang kurang sehat akan memengaruhi kinerja karyawan hingga 66 persen lebih rendah dibandingkan dengan karyawan yang makan makanan sehat seperti buah dan sayuran (www.liebertpub.com, 2 Agustus 2012).
Mengingat pentingnya makanan sehat, maka Anda perlu mengatur jenis makanan Anda agar tubuh tetap sehat. Berikut beberapa jenis makanan sehat yang bisa Anda pilih:
Buah-buahan
Anda bisa memilih camilan sehat seperti buah sebagai camilan di sela jam makan utama. Serat dan vitamin yang terkandung dalam buah sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh dan memperlancar pencernaan. Menurut Susan Bowerman, RD, dari the UCLA Center for Human Nutrition, ada beberapa jenis kudapan yang sehat. Di antaranya adalah buah apel, alpukat, jus buah berri, kacang edamame, dan beberapa jenis makanan rendah lemak dan karbohidrat (www.health.com, 2 Februari 2015)
Makanan dengan bahan dasar ikan
Bekerja dalam waktu panjang, berkisar delapan hingga sepuluh jam akan membuat otak Anda terkuras. Anda perlu asupan makanan yang tinggi protein untuk menu harian. Ikan adalah salah satu menu paling baik untuk menyuplai protein bagi tubuh dan otak. The American Heart Associaton merekomendasikan agar Anda makan ikan setidaknya dua kali dalam seminggu (www.mayoclinic.com, 2 Februari 2015).
Makanan jenis kacang-kacangan
Salah satu jenis makanan yang baik untuk kesehatan adalah kacang-kacangan. Anda bisa memakan aneka jenis kacang, mulai dari kedelai, kacang tanah, kacang polong, kacang almon, dan beragam kacang lainnya. Sebab, menurut penelitian tahun 2012 yang diadakan oleh David J.A. Jenkins, M.D, dari University of Toronto yang dimuat di Archives of Internal Medicine berjudul Effect of Legumes as Part of a Low Glycemic Index Diet on Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors in Type 2 Diabetes Mellitus, disebutkan bahwa kacang-kacangan bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes (www.jamanetwork.com, 26 November 2012)
Makanan dengan bahan dasar gandum murni
Salah satu jenis makanan sehat yang direkomendasikan lainnya adalah makanan dengan bahan dasar gandum. Sebab, gandum mengandung serat, mineral, dan vitamin. Menurut United States Department of Agriculture (USDA), untuk menjaga kesehatan, orang direkomendasikan makan makanan berbasis gandum setidaknya tiga ons per hari. Namun, USDA mengingatkan, yang dimakan adalah makanan dengan bahan dasar gandum murni, bukan yang dicampur dengan aneka bahan lain (www.medicalnewstoday.com, 9 September 2014).
Makanan tersebut bisa menjadi salah satu alternatif makanan untuk menjaga kesehatan Anda di tengah kesibukan. Tapi, jika Anda ingin menjadikan beberapa jenis makanan tersebut sebagai cara mudah menurunkan berat badan, Anda dapat berkonsultasi dengan ahli nutrisi untuk mendapatkan informasi tentang pola diet terbaik untuk aktivitas dan kesehatan Anda.
Agar artikel ini bisa lebih bermanfaat, sebarkan tulisan ini melalui fitur jejaring sosial. Bagikan juga pengalaman diet sehat Anda di kantor melalui kolom di bawah ini.