Selama ini vitamin A cenderung diidentikkan dengan kesehatan mata. Padahal banyak manfaat lain dari vitamin A, salah satunya untuk mencegah jenis jenis penyakit tertentu. Menilik manfaat tersebut, mungkin kita lantas bertanya jenis asupan apa saja yang banyak mengandung vitamin A selain wortel yang sering disebut sebagai salah satu makanan yang paling banyak mengandung vitamin A?
Menurut Kimball Johnson, MD dari the American Board of Internal Medicine, vitamin A bisa diperoleh dari makanan yang mengandung protein hewani (dari hewan) atau nabati (dari tumbuh-tumbuhan). Asupan yang banyak mengandung vitamin A dari unsur hewani adalah telur, susu, dan hati. Sedangkan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan adalah wortel, bayam, dan buah aprikot (webmd.com, 13 Desember 2012).
Lantas jenis jenis penyakit apa saja yang bisa dicegah dengan mengkonsumsi asupan yang mengandung vitamin A. Sejumlah studi menyatakan bahwa vitamin A baik untuk pengobatan penyakit seperti diare, malaria, dan demam karena kandungan antioksidan yang dimilikinya.
Namun sebenarnya, menurut Kimball Johnson, MD, ada lebih banyak jenis penyakit yang bisa terjadi akibat seseorang kekurangan vitamin A. Beberapa risiko penyakit akibat kekurangan vitamin A tersebut di antaranya diabetes, penyakit kelenjar gondok, hingga penyakit hati.
Selain itu Kimball Johnson, MD juga mengatakan beberapa manfaat vitamin A. Misalnya berfungsi mengurangi kemungkinan potensi terkena kanker payudara bagi orang yang punya keluarga dengan riwayat sakit kanker payudara, mengurangi dampak akibat sakit malaria, mempercepat penyembuhan operasi yang berhubungan dengan mata, hingga mengurangi risiko pasca melahirkan (webmd.com, 13 Desember 2012).
Untuk mengetahui manfaat lain dari vitamin A yang baik bagi tubuh, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Bagikan artikel ini melalui fitur jejaring sosial dan berikan komentar tentang pengalaman Anda terkait manfaat vitamin A dalam menjaga kesehatan sehari-hari.