Makanan cepat saji kini semakin banyak dijual di pasaran. Dengan menawarkan kepraktisan dan pilihan yang beragam, makanan-makanan instan ini menjadi alternatif bagi mereka yang sibuk bekerja. Apalagi banyak pasangan suami istri yang berangkat kerja di pagi hari dan baru kembali ke rumah malam hari. Tak heran jika makanan sehat kadang dilupakan dan tergantikan dengan menu cepat saji bahkan ketika di rumah.
Padahal sebenarnya, Anda tetap bisa menyajikan makanan cepat saji yang sehat apabila dikombinasikan dengan menu sayuran dan bahan makanan lainnya. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda akan bisa mengatur porsi dan takarannya agar tetap menyehatkan bagi tubuh.
Berikut ini ada beberapa tips membuat makanan cepat saji yang di rumah dengan komposisi yang menyehatkan:
Membuat Salad
Salad termasuk menu cepat saji yang paling mudah dibuat. Bahan-bahannya yang terdiri atas buah-buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan menjadi alternatif menu di rumah. Cara membuatnya pun gampang. Hanya saja, agar lebih sehat, pastikan Anda tidak menyantapnya dengan mayonais. Mintalah saus dressing yang lebih sehat seperti minyak zaitun atau cuka balsamik.[1]
Modifikasi Sandwich
Menu makanan ini termasuk yang sering dipesan di restoran cepat saji. Di rumah, menu ini juga kerap dibuat karena praktis. Jika ingin tetap sehat saat makan di rumah, tambahkan lebih banyak selada atau tomat pada tumpukan roti dan dagingnya. Jika ingin kalori yang masuk ke tubuh tidak terlalu banyak, buatlah porsi kecil.[2]
Ayam Panggang
Kini banyak sajian berbahan baku ayam yang sudah dibumbui dan tinggal dimasak. Untuk menu di rumah, cobalah dengan cara dipanggang. Metode masak dengan dipanggang mampu mengurangi sekitar 200 kalori dibanding digoreng.[3]
Jika ingin mengetahui menu makanan sehat lain yang mudah dibuat, Anda bisa bertanya pada ahli gizi atau dokter Anda.
Sebarkan artikel ini kepada relasi Anda melalui media sosial. Bagikan juga pengalaman Anda terkait cara membuat makanan sehat di rumah.