Penyakit asam urat terjadi ketika kadar asam urat dalam darah tinggi sehingga membentuk kristal yang menumpuk di sekitar sendi. Mencegah asam urat dapat dilakukan dengan menjaga makanan. Diet memang bukan untuk mengobati asam urat Anda, tapi bisa membantu mengontrol agar penyakit Anda tidak semakin parah.
Makanan untuk Mencegah Asam Urat
Mengonsumsi makan penurun asam urat bagi penderita dan yang rentan menderita asam urat tinggi sangatlah penting. Mengonsumsi makanan ini akan lebih banyak membantu menjaga kadar asam urat daripada hanya sekedar berpantang dengan makanan penyebab asam urat tinggi saja.
Beberapa makanan berikut ini merupakan contoh makanan untuk mencegah asam urat yang akan membantu menetralisir tingginya asam urat di dalam tubuh.
BACA JUGA: PENYEBAB ASAM URAT
1. Jeruk Nipis
Buah yang satu ini merupakan bahan herbal dengan begitu banyak keuntungan positif bagi kesehatan kita. Salah satunya adalah untuk menetralkan kadar asam urat di dalam tubuh kita. Kandungan asam sitrat dan juga asam askorbat yang dimilki buah ini sangat berperan dalam menetralkan asam urat yang tinggi dalam darah.
Anda dianjurkan untuk mengkonsumsi air perasan jeruk nipis sebanyak 2 gelas per hari. Selain itu, untuk jenis buah-buahan kaya vitamin C, Anda dapat mengkonsumsinya setiap hari sebanyak 2 sampai 4 kali. Anda dapat mengonsumsi minimal 1 mangkok buah potong atau 1 buah utuh dengan ukuran medium atau bisa diganti dengan segelas jus buah segar.
2. Konsumsi Air Putih
Konsumsi air putih yang banyak juga dapat mengoptimalkan kerja ginjal dalam mengeluarkan asam urat yang tinggi. Dengan meminum air putih minimal 10-12 gelas setiap hari akan bermanfaat untuk mengeluarkan racun, termasuk kelebihan asam urat dalam tubuh.
3. Buah Apel
Asam malat yang terkandung dalam buah apel mampu menetralkan asam urat, dengan demikian berarti memberikan bantuan kepada penderita untuk mencegah asam urat dengan mengonsumsi minimal 1 apel setiap selesai makan.
4. Buah Ceri
Buah ini merupakan makanan yang baik bagi penderita penyakit asam urat. Ceri mengandung zat anti inflamasi sehingga berperan mencegah pengkristalan asam urat yang dapat mengganggu kesehatan.
Selain itu, buah ini juga akan menetralkan zat asam serta membantu mencegah peradangan dan rasa nyeri pada sendi. Untuk meringankan serta mencegah penyakit asam urat, makanlah buah ini setidaknya 200 gram setiap hari.
5. Makanan Berkarbohidrat
Penderita asam urat juga harus memenuhi kandungan karbohidrat dalam tubuhnya. Contoh jenis makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks adalah beras cokelat, oat atau gandum, kentang, jagung, atau labu.
Pemilihan jenis karbohidrat ini dianjurkan karena konsumsi karbohidrat sederhana seperti gula pasir, gula merah, madu, berbagai jenis kue, susu dan cokelat akan meningkatkan kadar fruktosa yang dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh kita.
6. Buah dan Sayuran yang Kaya Vitamin C
Konsumsi buah yang kaya vitamin C seperti jambu, kiwi, jeruk nipis, jeruk, lemon, tomat, dan beberapa jenis sayuran seperti brokoli, kol, wortel, terong, timun. Sertakan makanan kaya vitamin C atau suplemen kesehatan dalam diet harian Anda untuk mengurangi asam urat berlebih dalam tubuh dengan memaksa keluar dari tubuh melalui urin.
BACA JUGA: CEGAH ASAM URAT KAMBUH SAAT LIBUR LEBARAN
7. Makanan Tinggi Serat
Makanan tinggi serat dapat membantu menurunkan kadar asam urat tinggi menjadi normal. Hal ini berkaitan dengan khasiat serat yang dapat membantu penyerapan asam urat dalam aliran darah Anda, sehingga memungkinkan untuk membuang kelebihan asam urat dari tubuh Anda melalui ginjal. Contoh makanan tinggi serat: oat, brokoli, apel, jeruk, pir, stroberi, mentimun, seledri, wortel.
8. Makanan dengan Kandungan Kalium Tinggi
Kandungan kalium yang tinggi pada beberapa jenis makanan seperti pisang, kentang, tomat dan juga yogurt dapat menyebabkan peningkatan pengeluaran asam urat oleh ginjal. Selain itu, kalium juga merupakan ion di dalam tubuh yang memegang peran penting untuk menjaga keseimbangan pH (keasaman) di dalam darah.
Kalium yang dikonsumsi dari makanan penurun asam urat ini juga dapat mencegah pembentukan kristal asam urat di dalam ginjal, sehingga selain dapat mencegah asam urat, makanan-makanan ini juga dapat mencegah terjadinya batu ginjal yang disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi.
9. Pisang
Pisang juga bermanfaat dalam menurunkan kadar asam urat. Dengan rutin mengonsumsi sekitar 8 sampai 9 pisang per hari selama 3-4 hari dapat mengurangi pembengkakan dan peradangan sendi akibat penyakit ini.
10. Teh Hijau
Dengan mengonsumsi teh hijau setiap hari dapat mengontrol kadar asam urat. Minuman ini pastinya sudah tidak asing untuk Anda. Teh hijau kaya akan kandungan anti-oksidan polifenol, terutama catechin. Selain memiliki efek anti-oksidan, teh hijau juga mampu menghambat kerja beberapa enzim tubuh. Salah satunya adalah xanthine oxidase yang memiliki peranan penting dalam terjadinya penumpukan asam urat di tubuh.
Dengan mengonsumsi makanan untuk mencegah asam urat secara rutin, asam urat dapat dikendalikan sehingga risiko penyakit dapat dihindari. Jangan lupa untuk olah raga ringan paling tidak 10 menit setiap hari.